Menú Degustación para Compartir 38 €
De 8 a 20 Pers.

MENÚ VIVANT DEGUSTACIÓN PARA COMPARTIR

Del dicho "compartir es vivir" nace nuestro menú degustación para compartir!
Un viaje gastronómico con pasaporte hacia varios  entrantes y  platos principales y una selección de postres, todo para disfrutar sin peleas ni malentendidos (hay para todos!).
Sabores del huerto, del mar y de la montaña. La cocina mediterránea se mezcla con algunos toques muy nuestros.
TODOS LOS PLATOS SON PARA COMPARTIR. Nuestro lema: disfrutar y hacer disfrutar. Por eso somos VIVANT. 

¿Te atreves a probarlo? 

Las bravas del Bon Vivant

Croquetas del día

Tartar de salmón ahumado, aguacate y mango

Jamón de bellota y pan de torta con tomate

Chipirones a la andaluza

Timbal de pulpo a la gallega con salsa "romescu"

Pluma ibérica sobre nido de patata confitada al romero y crujiente de cebolla con reducción de vino del Priorat y cardamomo

POSTRES

Crema catalana quemada con carquinyoli

Coulant de chocolate con helado de vainilla de Bourbon

Tatín de manzana caramelizada con helado de stracciatella

Helados o sorbetes

Postre del día

Incluye aguas y maridaje de vinos DO Terra Alba blancos y tintos (1 botella de vino / 3 pax).

IVA incluido