Menú Degustació per compartir 38 €
De 8 a 20 Pers.

MENÚ VIVANT DEGUSTACIÓ PER COMPARTIR

De la dita "compartir és viure" neix el nostre menú degustació per a compartir!
Un viatge gastronòmic amb passaport cap a diversos entrants i principals i una selecció de postres, tot per a gaudir sense baralles ni malentesos (hi ha per a tots!).
Sabors de l'hort, de la mar i de la muntanya. La cuina mediterrània es barreja amb alguns details molt nostres.
TOTS ELS PLATS SÓN PER A COMPARTIR.
El nostre lema: gaudir i fer gaudir.
Per això som VIVANT.
T'atreveixes a viure-ho?

Les braves del Bon Vivant

Croquetes del dia

Tàrtar de salmó fumat, alvocat i mango

Pernil de gla i pa de coca amb tomàquet

Calamarsons a l'andalusa

Timbal de pop a la gallega amb salsa "romescu"

Ploma ibèrica sobre niu de patata confitada al romaní i cruixent de ceba amb reducció de vi del Priorat i cardamom

POSTRES

Crema catalana cremada amb carquinyoli

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla de Bourbon

Tatí de poma caramel·litzada amb gelat de stracciatella

Gelats o sorbets

Postres del dia

Inclou aigües i maridatge de vins DO Terra Alba blancs i negres (1 ampolla de vi/3 pax).

IVA inclòs